Il Vermouth è nato in Piemonte a Torino nel 1786 ad opera del liquorista Antonio Benedetto Carpano . L’assenzio ( Artemisia Absinthium ) è la pianta che caratterizza maggiormente tutte le ricette dei vermouth, composte da vino, zucchero ed infusi alcolici di erbe e spezie. L’assenzio si usava fin dall’antichità per l’aromatizzazione dei vini. Si dice per esempio che Cicerone come bevanda di benvenuto per i suoi ospiti utilizzasse “Vinum Ellenicum Absinthiatum” , un vino proveniente dalla Grecia aromatizzato con assenzio ed altre piante . Il nostro vermouth rosso si ispira alla tradizione Piemontese, prende il suo nome evocativo dagli antichi e trae spunto dal ricettario aziendale.
CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES
| Materia prima: | INGREDIENTI :Vino, Infusioni idroalcoliche di Artemisia Absinthium, erbe, spezie, agrumi, zucchero. |
| Invecchiamento: | Minimo 6 mesi di infusione in damigiane di vetro e fusti di accaio inox |
| Gradazione alcoolica: | 19 % |
| Tipo di bottiglia: | 750 ml. |
| Esame organolettico: | Colore: ambrato tendente al rosso |
