La quintaesencia de la tradición regional por orujo utilizado, tipo de barril, duración del añejamiento y graduación alcohólica.
Reúne en sí toda la pasión, la dedicación y el amor que los destiladores Gualco han heredado de la rica tradición local, atesorándola, y llevando la destilación a niveles de arte refinado.
| Materia prima: | orujo de Dolcetto d Ovada |
| Método de destilación: | alambique al baño maría piamontés |
| Envejecimiento: | cuatro años en barriles de roble de 500 litros |
| Alcohol: | 48 % |
| Tipo de botella: | 700 ml. |
| Examen organoléptico: | Color: pajizo intenso |
