Questo prodotto è difficile da definire perché non è una grappa e non è un liquore.
Si tratta di una sorta di sintesi di tutto ciò che produciamo.
Tutte le infusioni di erbe, frutta, bacche, fiori e spezie che utilizziamo per la produzione dei nostri liquori , prevalentemente a base di grappa, ma in alcuni casi a base di vino o alcole etilico vengono fatte macerare con una selezione di vinacce e ridistillate nel nostro alambicco .
Il risultato è un distillato secco di colore trasparente che si colloca a metà strada tra un gin ed una grappa con deliziose note di agrumi e spezie.
| Materia prima: | vinacce rosse Piemonte, infusioni alcoliche di agrumi, erbe , spezie |
| Metodo di distillazione: | Alambicco a bagnomaria alla Piemontese |
| Gradazione alcoolica: | 48 % |
| Tipo di bottiglia: | 700 ml. |
| Esame organolettico: | Colore: Incolore, trasparente |
