Questo liquore viene ottenuto addizionando alla nostra grappa un infuso di ciliegie scure provenienti dal territorio nazionale , sulla base di una ricetta di Susanna Gualco .
Materia prima: | Grappa Piemonte di vinacce rosse, ciliegie, zucchero |
Metodo di distillazione: | alambicco a bagnomaria alla piemontese |
Invecchiamento: | minimo tre mesi di infusione in damigiane di vetro o serbatoi di acciaio inox |
Gradazione alcoolica: | 42 % |
Tipo di bottiglia: | 700 ml. |
Esame organolettico: | Colore: rosso scuro. |