Comune di Castelletto d'Orba
La Casa Vinicola Montobbio, degli enologi Armando ed Aurelio, è nata nel 1980 quando i titolari , gemelli si sono diplomati alla Scuola Enologica di Alba ed hanno deciso di continuare l’attività del padre e di entrambi i nonni.
Le conoscenze tecniche acquisite in questa scuola fondata nel 1881, che rappresenta una dei primi esempi del suo genere in Europa, e l'esperienza sul campo hanno permesso ai Montobbio di vincere 45 medaglie d’oro in concorsi enologici riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole e di essere esportati da molti anni all’estero.
Il Dolcetto d'Ovada di quest'azienda proveniente da un vigneto a Castelletto d'Orba si caratterizza per le tipiche note mandorlate e minerali che caratterizzano il Dolcetto della zona di Ovada .
| Invecchiamento: | Solo acciaio |
| Gradazione alcoolica: | 12,5% |
| Tipo di bottiglia: | 750 ml |
| Esame organolettico: | Rosso rubino di buona intensità alla vista. Fruttato, leggero e delicato il naso, contraddistinto da note di frutta rossa. La beva si denota scorrevole, aromatica e fresca. Buona la persistenza. |
