compra
Home Prodotti: Tutti i prodotti Grappa di Dolcetto

Grappa di Dolcetto

Silvano d’Orba è situato nel cuore della zona di produzione dell’ Ovada Docg e del Dolcetto d’Ovada Doc.
La base di questi due vini rossi secchi, corposi e ricchi di tannini è l’uva di dolcetto, uno dei più importanti vitigni autoctoni piemontesi.
I Gualco da sempre considerano la vinaccia di dolcetto dei produttori delle colline circostanti che arriva in distilleria appena torchiata, la materia prima ideale per la distillazione con alambicco a bagnomaria alla Piemontese.

 

Gualco's grappa di dolcetto

Caratteristiche

Materia prima: vinaccia di Dolcetto d'Ovada
Metodo di distillazione: Alambicco a bagnomaria alla Piemontese
Invecchiamento: Grappa giovane proveniente dalla campagna di distillazione pił recente stoccata in serbatoi di acciaio inox per un minimo di sei mesi prima dell'imbottigliamento.
Gradazione alcoolica: 42 %
Tipo di bottiglia: 700 ml.
Esame organolettico:

Colore: Incolore, trasparente
Profumo: di notevole prestanza e gradevolezza, fruttato, vinoso e rustico.  
Sapore: armonico, persistente con una buona corrispondenza naso-palato.

Visualizza prezzo:
Prezzo listino: € 25,00