Liquore preparato con grappa di vinacce rosse del Piemonte ed un' infusione di una miscela da bar di pregiati caffè . Questo prodotto si presta anche ad essere coonsumato fresco d'Estate ed è una delle ricette più storiche di casa Gualco.
| Materia prima: | vinacce rosse piemontesi, miscela di diverse qualità di caffè |
| Metodo di distillazione: | alambicco a bagnomaria alla piemontese |
| Invecchiamento: | minimo tre mesi di infusione in damigiana di vetro |
| Gradazione alcoolica: | 42 % |
| Tipo di bottiglia: | Fiaschetta da 700 ml. |
| Esame organolettico: | Colore: nero |
