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AZ. AGRICOLA VERITAS MERUM

I vigneti della tenuta Veritas sono situati nel Comune di Casaleggio Boiro ai piedi degli Appennini ad un’altitudine importante (circa 400 metri s.l.m.) che garantisce una minore incidenza delle patologie delle viti, che consente di limitare i trattamenti fitosanitari.
Di particolare rilievo è  la consistenza del terreno di tipo tufaceo argilloso che porta a produzioni sicuramente non elevate, che insieme alle pendenze elevate , garantisce uve sempre particolarmente sane e dalle ottime caratteristiche organolettiche.
Questo vino è ottenuto da un antico vitigno a graspo purpureo, autoctono della zona dell’Oltregiogo, conosciuto da secoli con il termine dialettale “Nibiô”. Già menzionato negli annali della Repubblica di Genova, da cui risultava essere la varietà di uva più pregiata sul mercato. Quasi totalmente soppiantato negli ultimi decenni, a scapito di varietà quantitativamente più redditizie, è stato recentemente riscoperto e rivalutato tra le produzioni di eccellenza poiché fortemente strutturato e adatto all’invecchiamento.

AZ. AGRICOLA VERITAS[/] MERUM

Caratteristiche

Materia prima: uve di vitigno Nibi÷, dolcetto a peduncolo rosso
Gradazione alcoolica: 13,5%
Tipo di bottiglia: 750 ml
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Prezzo listino: € 8,00