Liquore preparato con grappa ed un’ infusione di limone e latte cagliati.
Bartolomeo Gualco, inventore della ricetta della Suavitas negli anni '40, amava scherzare e diceva che era adatta per le bambine dai quattro ai novantaquattro anni.
Con questo non voleva in alcun modo sollecitare il consumo di alcolici da parte dei minori, ma voleva porre l’accento sulla delicatezza del prodotto che ben sposa il gusto femminile.
Materia prima: | Grappa di vinacce rosse Piemontesi, latte, limone, piante officinali |
Metodo di distillazione: | Alambicco a bagnomaria alla Piemontese |
Invecchiamento: | Il caglio di latte e limone viene lasciato decantare per minimo 3 mesi in infusione in grappa |
Gradazione alcoolica: | 42 % |
Tipo di bottiglia: | 700 ml. |
Esame organolettico: | Colore: giallo oro |