CA' BENSI DUE GOCCE

L'azienda agricola Ca' Bensi è stata fondata nel 1955 da Ettore Robbiano ed oggi è gestita da Federico e Daniela Robbiano nel Comune di Tagliolo Monferrato.
Le vigne dell'azienda si trovano in un territorio incantevole molto vicino agli Appennini Liguri Piemontesi ad una buona altitudine nella strada che da Tagliolo Monferrato conduce a Lerma. I fratelli Robbiano gestiscono anche un agriturismo dove è possibile degustare squisitezze locali.
Il due gocce è ottenuto sapientemente da due vitigni: uno dei quali, il cortese, è un vitigno locale ed autoctono dell'Alto Monferrato mentre l'altro il Sauvignon Blanc è un vitigno internazionale.
I vini ottenuti dal vitigno Cortese sono in genere armonici, fini ed equilibrati e pur non avendo un'aromaticità spiccata presentano struttura e mineralità importanti al palato mentre il Sauvignon Blanc ha profumi di importante intensità positiva e presentano una certa complessità sopratuttto all'olfatto con note primarie di frutta esotica e foglia di pomodoro.
Il Due Gocce si trova a metà strada tra una proposta più elegante ed una più di carattere ed è un vino perfetto per accompagnare i piatti di frutti di mare.