Dieser Likör auf Himbeer-Grappa-Basis wird durch Aufguss von frischen saisonalen Himbeeren in Grappa aus Trester von roten Trauben gewonnen, der nach einer Rezeptur von Susanna Gualco mit unserer handwerklichen Anlage destilliert wird.
| Rohstoff: | Trester aus roten piemontesischen Trauben, frische Himbeeren aus nationalem Anbau |
| Destillations- Methode: | Wasserbad-Alambic piemontesischer Machart |
| Ablagerung: | Nicht weniger als 3 Monate der Infusion in Glasballons |
| Alkoholgehalt: | 42 % |
| Flaschentyp: | 700 ml. |
| Organoleptische Analyse: | Farbe: Blassrosa |
