Rosolio ist ein antiker Likör, der zum Beispiel auch in den Werken von Pellegrino Artusi, dem Vater der italienischen Küche, auftaucht. Susanna Gualco, die als Likörbrennerin in ganz Italien geschätzt wurde, hat ihn äußerst originell interpretiert.
Unsere Rezeptur sieht einen Aufguss mit Mischblüten und Zitrusfrüchten vor und ist süß, angenehm und besonders für den weiblichen Geschmack geeignet.
| Rohstoff: | Alkohol, Blütenblätter, Zitrusfrüchte, Zucker |
| Ablagerung: | mindestens 3 Monate als Aufguss im Glasballon |
| Alkoholgehalt: | 30 % |
| Flaschentyp: | 500 ml. |
| Organoleptische Analyse: | Farbe: Goldgelb |
