Dieser Likör wird durch den Aufguss unseres Grappas mit dunklen Kirschen aus nationalem Anbau auf Grundlage einer Rezeptur von Susanna Gualco gewonnen.
| Rohstoff: | Grappa Piemonte aus roten Trauben, Traubenkirsche, zucker |
| Destillations- Methode: | Bei dem Destillierkolben diskontinuierlich im Wasserbad �alla piemontese� |
| Ablagerung: | Drei-Monats-Infusion in Glasballonflaschen |
| Alkoholgehalt: | 42 % |
| Flaschentyp: | 700 ml. |
| Organoleptische Analyse: | Color:Dark red. |
