La liqueur à base de grappa et de camomille est une recette qui a toujours fait partie de la tradition de la distillerie Gualco.
Notre version est généreuse dans tous les sens du terme : son degré d'alcool atteint 42 %. Toutefois, la dose de sucre n'est pas excessive.
| Matières premières: | Grappa Piemonte de marc de raisin rouge, fleur de camomille, sucre |
| Méthode de distillation: | alambic au bain-marie du Piémont |
| Viieillissement: | 3 mois minimum en infusion dans des bonbonnes de verre ou des réservoirs en acier inox |
| Alcool: | 42 % |
| Type de bouteille: | 700 ml. |
| Test organoleptique: | Couleur : jaune paille |
