La grappa au genévrier n'a pas seulement le goût agréable de toutes les recettes à base de grappa de la maison Gualco, elle conserve également tous les bienfaits des baies et des branches du genévrier sur la santé (« … les feuilles ont des vertus diurétiques et balsamiques... les fruits ont des effets anticatarrhaux, antirhumatismaux, balsamiques et purifiants... »).
| Matières premières: | Grappa Piemonte de raisin rouge, baies et feuilles de genévrier |
| Méthode de distillation: | alambic au bain-marie du Piémont |
| Viieillissement: | 3 mois minimum en infusion en bonbonne de verre, puis en bouteilles |
| Alcool: | 42 % |
| Type de bouteille: | 700 ml. |
| Test organoleptique: | Couleur : ambrée |
