Recette des années 30 de Bartolomeo Gualco.
Liqueur préparée avec une grappa à base de marc de raisin rouge du Piémont et une infusion de 12 plantes officinales et d'épices. Sa préparation requiert une attention particulière et de bonnes qualités olfactives étant donné la variété et la variabilité des infusions végétales.
| Matières premières: | grappa à base de marc de raisin rouge du Piémont, infusion de 12 plantes officinales et d'épices. |
| Méthode de distillation: | alambic au bain-marie du Piémont |
| Viieillissement: | 6 mois minimum en infusion en bonbonnes de verre et réservoirs d'acier inox |
| Alcool: | 42 % |
| Type de bouteille: | 700 ml. |
| Test organoleptique: | Couleur : ambrée
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