Cette liqueur est obtenue en ajoutant une infusion de cerises noires italiennes à notre grappa.

| Matières premières: | Grappa Piemonte de raisin rouge, cerises noires italienne, sucre |
| Méthode de distillation: | en nos murs en alambique discontinu au bain-marie à la piémontaise |
| Viieillissement: | pas moins de trois mois de perfusion |
| Alcool: | 42 % |
| Type de bouteille: | 700 ml. |