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VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITIONAL VALUES
- Valore energetico/ Total Energy - kcal/100 ml. - 148
- Valore energetico/ Total Energy - kJ/100 ml - 617
- Grassi totali / Total Fat - g/100 ml. - 0
- Grassi saturi / Saturated fat - g/100 ml. - 0
- Carboidrati totali / Total carbohydrates - g/100 ml. - 12
- Zuccheri totali / Total sugar - g/100 ml. - 11
- Proteine / Protein - g/100 ml. - 0
- Sale / Salt - g/100 ml. - 0
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CONTIENE SOLFITI . CONTAINS SULFITES
Le Vermouth a été créé en 1786 à Turin, dans le Piémont, par le liquoriste Antonio Benedetto Carpano.
L'absinthe (Artemisia Absinthium) est la plante caractéristique de toutes les recettes de vermouth, qui se composent de vin, de sucre et d'infusions alcooliques d'herbes et d'épices.
L'absinthe s'utilise depuis l'Antiquité pour aromatiser les vins. On dit, par exemple, que Cicéron, pour souhaiter la bienvenue à ses invités, offrait du « Vinum Ellenicum Absinthiatum », un vin de Grèce aromatisé à l'absinthe et à d'autres plantes.
Notre vermouth s'inspire de la tradition piémontaise, il tire son nom des anciens et doit naturellement beaucoup au livre de recettes de notre distillerie.
| Matières premières: | vins « cortese », « moscato » et « dolcetto » (cépages), alcool Buongusto, artemisia absinthium, herbes, épices, agrumes et sucre. |
| Viieillissement: | 6 mois minimum en infusion en bonbonnes de verre et réservoirs d'acier inox. |
| Alcool: | 19 % |
| Type de bouteille: | 750 ml. |
| Test organoleptique: | Couleur : rouge ambré |
