Bitter Soldatini

Dieses Produkt wurde 2023 von Giorgio Soldatini kreiert. Dieser Bitter nach italienischer Art ist ein Aperitif auf der Basis lokaler Mandarinenschalen (Ursprung aus Ligurien, Kalabrien oder Sizilien), Ingwer, Enzianwurzeln und vielen anderen aromatischen und medizinischen Pflanzen und Wurzeln, die sein Aroma verstärken angenehm bitteres Gefühl.
Die verschiedenen Zutaten werden mit 100 % italienischer Technologie dank des Naviglio-Extraktors und durch die alte Methode der Kaltmazeration in einer Glasballonflasche oder einem Edelstahltank extrahiert.
​In dem Produkt werden keine anderen Farbstoffe als Pflanzen verwendet und es werden weder synthetisch gewonnene Aromen noch Zusatzstoffe jeglicher Art verwendet. Die dem Produkt zugrunde liegenden Aufgüsse und Tinkturen werden in unserem Labor aus Pflanzen oder Früchten hergestellt, wobei diese nur bei Raumtemperatur mit einem neutralen Getreidespiritus mazeriert und extrahiert werden, um die Authentizität der Parfüme und Wirkstoffe nicht zu verlieren.
Dieses Produkt lässt sich ideal pur trinken, bei Bedarf mit etwas Eis, mit einem Tonic Water oder mit einem Extra Dry Sekt.
Probieren Sie es in einem Mailand-Turin-Cocktail (1/2 italienischer Bitter 1/2 Wermut) mit 1/2 Bitter Soldatini 1/2 rotem oder weißem Vinum Absinthiatum, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Es passt auch hervorragend zu den traditionellen, in Italien hergestellten Aperitif-Cocktails wie „Negroni“, „Americano“, „Spritz“ und „Negroni Sbagliato“.