Die Quintessenz der regionalen Tradition in Bezug auf verwendeten Trester, Art der Fässer, Dauer der Reifung und Alkoholgehalt.
Er verkörpert die Leidenschaft, Hingabe und Liebe, welche die Brenner Gualco aus der reichen lokalen Tradition geerbt und sich zu eigen gemacht haben, um die Destillation auf das Niveau raffinierter Kunst zu erheben.
| Rohstoff: | Trester aus Dolcetto d'Ovada |
| Destillations- Methode: | Wasserbad-Alambic piemontesischer Machart |
| Ablagerung: | 4 Jahre in Eichenfässern mit 500 Litern Inhalt |
| Alkoholgehalt: | 48 % |
| Flaschentyp: | 700 ml. |
| Organoleptische Analyse: | Farbe: intensiv Strohgelb |
