El licor a base de grappa y frambuesa se obtiene colocando en infusión frambuesas frescas de estación en grappa de orujos tintos destilada con nuestro instrumento artesanal, según receta de Susanna Gualco.
Materia prima: | orujos tintos del Piamonte, frambuesas frescas del territorio nacional |
Método de destilación: | alambique al baño maría piamontés |
Envejecimiento: | mínimo tres meses de infusión en damajuanas de vidrio |
Alcohol: | 42 % |
Tipo de botella: | 700 ml. |
Examen organoléptico: | Color: rosa pálido |