La Región Piamonte quiso identificar al oficial con una ley (09 de mayo 1997 # 21) un pequeño número de empresas que tradicionalmente, la historia, los métodos de procesamiento podría en los respectivos sectores llevan la marca de Excelencia Artesanal. El premio de reconocimiento requiere un muy rigurosos procesos y formas de aplicación han sido examinados por las Comisiones Provinciales para el oficio que han decidido destinar estos codiciados premios a un número limitado de empresas de la zona. La Destilería Gualco consiguió 10 de octubre 2004 el derecho a utilizar esta marca en los campos de aguardientes y licores.
Como parte de las iniciativas relacionadas con la marca Artisan Excelencia Región Piamonte ha realizado el proyecto "Escuela Taller", una idea de llevar a los jóvenes al mercado de trabajo y mejorar las antiguas tradiciones artesanales de Piamonte que aún sobreviven y que dan lustre la economía de la zona (www.bottegascuolapiemonte.it).
La Destilería Gualco desde 2004 se ha convertido oficialmente en la Escuela Taller y los propietarios de la empresa están ahora plenamente reconocido como Maestros Artesanos.
Esta iniciativa ha permitido que algunos jóvenes, llegó a la destilería Gualco como estudiantes, para tratar los temas relacionados con la producción de aguardiente y licores directamente en el campo durante seis meses, seguido por un maestro de experimentado y competente.
Algunos de ellos después de esta experiencia, decidieron empezar a trabajar en esta área.
Periódicamente, la Cámara de Comercio de Alessandria premia a las empresas que se han distinguido en los distintos sectores de la calidad y la fiabilidad de la empresa de productos, teniendo en cuenta también su historia, por lo que su fiabilidad en el tiempo.
En 2005, esta importante institución ha otorgado la Medalla de Oro Artesanía Destilería Gualco "para su negocio y para el progreso económico" que se muestra en el 2005. Incluso este reconocimiento indica excelencia inequívoca grappa destilería Gualco.
Silvano d'Orba es conocida por su producción de aguardiente, de modo que a lo largo de los años la más florecientes en el país había cuatro destilerías (tres de los cuales la familia GUALCO). Para recordar esta circunstancia, el país de Silvano d'Orba es parte de los Pueblos de grappa y grappa producidos aquí con un método caldera doble Piamonte consiguió por primera vez en Italia la designación municipal (DE-CO).
Cada botella producida por la destilería Gualco se produce sobre la base de los principios de una disciplina estricta indicados por De.Co.
En septiembre de 2010, durante la ceremonia de premiación de la todavía Golden Douja d'Or de Asti, el Anag (Asociación Nacional de Catadores Grappa) ha adjudicado a las cuatro empresas en la década 2001-2010 se caracterizaron por tener siempre un diploma de excelencia en la competencia Alambique de Oro.
Claramente Gualco destilería es una de las cuatro empresas que han llegado a este resultado.
