El licor a base de grappa y naranja se obtiene colocando en infusión cáscaras de naranjas dulces y amargas en grappa de orujos tintos destilada con nuestro instrumento artesanal, según receta de Susanna Gualco.
Materia prima: | Grappa Pimeonte de orujos tintos, cáscaras de naranja, azucar |
Método de destilación: | alambique al baño maría piamontés |
Envejecimiento: | mínimo tres meses de infusión en damajuanas de vidrio |
Alcohol: | 42 % |
Tipo de botella: | 700 ml. |
Examen organoléptico: | Color: amarillo anaranjado |