La Grappa con Enebro no solo tiene el gusto de todos los productos elaborados a base de grappa Gualco, sino que conserva también las características saludables que provienen del uso de las bayas y de las ramas del enebro ("... las hojas son diuréticas y balsámicas… los frutos, anticatarrales, antirreumáticos, balsámicos, depurativos…”).
| Materia prima: | Grappa Piemonte de orujo tinto, bayas y hojas de enebro |
| Método de destilación: | sistema discontinuo a baño María a la piamontesa |
| Envejecimiento: | mínimo tres meses de infusión en damajuana de cristal |
| Alcohol: | 42 % |
| Tipo de botella: | 700 ml. |
| Examen organoléptico: | Color ámbar |
