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Grappa de hierbas

Es como una mujer muy llamativa, escultura e intrigante, pero generosa, de buen corazón y, sobre todo, cumple con las expectativas.
La aromatización se lleva a cabo en la botella, añadiendo al aguardiente una ramita de ruda, una de hierba Luisa, una de hierba piperina y a veces una de helecho

grappa with herbs

Características

Materia prima: orujo de tintos piamonteses, ramitas de hierba piperina, hierba Luisa y ruda.
Método de destilación: sistema discontinuo a baño María a la piamontesa
Envejecimiento: mínimo tres meses en botella antes del etiquetado
Alcohol: 50 %
Tipo de botella: Borgoñesa de 700 ml.
Examen organoléptico:

Análisis organoléptico:  Color: verde Aroma: la aromatización es clara, con una mezcla de hierbas Sabor: seco, ligeramente amargo, es pronunciado el olor a hierbas y limón que le confiere la hierba Luisa.

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