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Spirito Libero (espíritu libre)

Este producto es difícil de definir porque no es una grappa y no es un licor.
Es una especie de síntesis de todo lo que producimos.
Todas las infusiones de hierbas, frutas, bayas, flores y especias que utilizamos para la producción de nuestros licores, principalmente a base de grappa, pero en algunos casos a base de vino o alcohol etílico se maceran con una selección de orujo y redestilados nuestro todavía
El resultado es un destilado seco y transparente que se coloca a medio camino entre una ginebra y una grappa con deliciosas notas de cítricos y especias.
 

Spirito Libero (espíritu libre)

Características

Método de destilación: alambique al baño maría piamontés
Alcohol: 50%
Tipo de botella: 500 ml.
Examen organoléptico:

Color: incoloro, transparente.
Bouquet: notas vinosas elegantes, notas claras de cítricos y hierba fresca.
Sabor: notas retro-olfativas secas, florales, larga persistencia.

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