_________________________________________________
VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITIONAL VALUES
- Valore energetico/ Total Energy - kcal/100 ml. - 148
- Valore energetico/ Total Energy - kJ/100 ml - 617
- Grassi totali / Total Fat - g/100 ml. - 0
- Grassi saturi / Saturated fat - g/100 ml. - 0
- Carboidrati totali / Total carbohydrates - g/100 ml. - 12
- Zuccheri totali / Total sugar - g/100 ml. - 11
- Proteine / Protein - g/100 ml. - 0
- Sale / Salt - g/100 ml. - 0
_________________________________________
CONTIENE SOLFITI . CONTAINS SULFITES
El vermú nació en Piamonte, en la ciudad de Turín, en 1786 por obra del licorista Antonio Benedetto Carpano.
El ajenjo (Artemisia Absinthium) es la planta que caracteriza mayormente a todas las recetas de los vermús, compuestas por vino, azúcar e infusiones alcohólicas de hierbas y especias.
El ajenjo se utiliza desde la antigüedad para aromatizar vinos. Se dice por ejemplo que Cicerón, como bebida de bienvenida para sus huéspedes, utilizaba el “Vinum Ellenicum Absinthiatum”, un vino proveniente de Grecia, aromatizado con ajenjo y algunas otras plantas.
Nuestro vermú se inspira en la tradición piamontesa, toma su nombre evocativo de los antiguos y, naturalmente, se basa en el recetario de nuestra destilería.
| Materia prima: | vinos Cortese, Moscato y Dolcetto, alcohol Buogusto, Artemisia Absinthium, hierbas, especias, cítricos y azúcar. |
| Envejecimiento: | mínimo seis meses de infusión en damajuanas de vidrio y barriles de acero inoxidable. |
| Alcohol: | 19 % |
| Tipo de botella: | 750 ml. |
| Examen organoléptico: | Color: rojo ambarino |
