Vinum Absinthiatum

El vermú fue elaborado por primera vez en 1786 por el destilador Antonio Benedetto Carpano en Turín, en la región del Piamonte. El ajenjo (Artemisia Absinthium) es la planta principal utilizada en todas las recetas de vermut, que incluyen vino, azúcar e infusiones alcohólicas de hierbas y especias.
El ajenjo se ha utilizado desde la antigüedad para aromatizar el vino. Por ejemplo, se dice que Cicerón solía utilizar “Vinum Ellenicum Absinthiatum” como bebida de bienvenida para sus invitados.
Se trataba de un vino procedente de Grecia, aromatizado con ajenjo y algunas otras plantas.
Nuestro vermú se inspira en la tradición piamontesa; su evocador nombre está inspirado en la antigüedad, pero naturalmente, los recetarios de la destilería han contribuido mucho a ello.
Además de la nota aromática de artemisia, en nuestro vermú blanco están muy presentes notas de genciana, angélica, piel de limón y orégano y la receta secreta se compone de muchos botánicos.

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VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITIONAL VALUES

- Valore energetico/ Total Energy - kcal/100 ml. - 151
- Valore energetico/ Total Energy - kJ/100 ml - 628
- Grassi totali / Total Fat - g/100 ml. - 0
- Grassi saturi / Saturated fat - g/100 ml. - 0
- Carboidrati totali / Total carbohydrates - g/100 ml. - 11
- Zuccheri totali / Total sugar - g/100 ml. - 10
- Proteine / Protein - g/100 ml. - 0
- Sale / Salt - g/100 ml. - 0
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CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES